terça-feira, 13 de setembro de 2011

Massa de bolo simples, sem ovos!

Essa semana do feriado, namorado passou todinha em Santos.
Em um dos dias, quis fazer uma surpresinha e assar uns mini bolinhos para ele comer quentinho no café.
Quem disse que tinha ovo em casa?
Pois é, não tinha.
Corre eu para internet achar algo fácil e prático... preferenciamente rápido que eu pudesse testar.
Encontrei essa receita do Tudo Gostoso e fiquei extremamente feliz com o resultado!

Vou colocar a receita na integra, mas eu fiz meia receita que rendeu, exatamente, seis bolinhos nas forminhas de cupcake (logo, imagino que a receita toda - como postada abaixo - renda 12 bolinhos).

Ingredientes:
- 12 colheres de sopa de farinha de trigo
- 9 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 copo de leite (ou uma xicara de chá)
- 1 colher e 1/2 de sopa de margarina ou manteiga
(eu ainda coloquei 1/2 colher de chá de essenecia de baunilha por meu gosto mesmo)

Como fazer:
Misture o açucar com a manteiga até ficar homogeneo.
Acrescente todos os outros ingredientes, deixando o fermento por ultimo.
Fiz na batedeira, mas acho que dá pra fazer na mao tranquilamente.
Se for fazer em forma normal, só untar e enfarinhar.
Eu coloquei direto nas forminhas de cupcake.
Forno 200 graus, pre aquecido. No meu forno, ficaram meia hora certinho. Vá checando os seus depois de uns 25 minutos.

Eu ainda coloquei um tabletinho de chocolate em cada um deles, que, mesmo passado na farinha, acabou descendo pro fundo.. =(
Nunca sei qdo eles vao descer ou nao... hahaha

Enfim, a receita tá suuuuper aprovada.
Otima para quem tem restrição de consumo de ovos e delicioso para tomar com um cafézinho, assim mesmo, simples.

16 comentários:

E A VIDA CONTINUA.... disse...

hummm... também estou sem ovos e doida pra comer um bolo. vou fazer agora rsrsrsr

Anônimo disse...

tbm estou sem ovos e adorei a receita vou fazer !

Anônimo disse...

Tem que deixar um tempo em "repouso" a massa antes de ir para o forno?
estou fazendo agora, se alguem puder ajudar fico feliz!

Anônimo disse...

Maravilhosa essa receita!!!!Não usei a batedeira! Troquei o leite por suco natural de laranja!!! Ficou demais!!!!Deu super certo!

carla disse...

Ficou ótimo! Fiz algumas mudanças: troquei a margarina por óleo e substitui 2 colheres de açúcar por achocolatado em pó adoçado. Ainda assei por 2 minutos no microondas nas forminhas de silicone para cupcake. Aprovado!

Eliana Rocha disse...

Moro España fiz o bolo porque era feriado y nao tinha ovos uma Deliaaaaaaa.Muito obrigada!

Eliana Rocha disse...

Moro na España fiz o bolo porque era feriado y nao tinha ovos assim que Hoje nao ficarei sem bolo minha filha y meu marido adorou isso porque Sao exigente y adorarao esta receita Ágora para sempre.Obrigado

elisangela matos disse...

Acabei de fazer,substitui o leite por suco de laranja e com a massa ja na forma salpiquei chocolate em po por cima,ficou maravilhoso.

Priscila Gomes Nacari disse...

O meu bolo está no forno... Vamos ver se ficará bom. Estou sem ovos aqui em casa, se der certo, esta receita veio a calhar! Comer um bolo quentinho com um café... Hum! Adoroooooo!

Agora só falta o resultado...


Bjks!

Priscila Gomes Nacari disse...

Gente! O meu bolo deu SUPER certo! Ficou maravilhoso, tanto que hoje é a segunda vez que estou fazendo. Está no forno ;D

Sou apaixonada por bolos, e como sem culpa nenhuma! ADORO!

Bjks.

Anônimo disse...

galera estou acabando de fazer o bolo e acrditem o cheiro ta bom demais ço!essa receita veio acalhar pois o ovo ta caro né!bjo

indianara berkembrock disse...

vou fazer agora espero que fique bom tbm estou sem ovo srrssr..

Miriam Lane disse...

coloquei no forno agora, e acrescentei geleia de goiabada no meio da massa ainda crua:)tomara que fique bom...quando assar posto aqui como ficou...bjussss

Anônimo disse...

Troquei o leite vaca por leite de coco,vamos ver como vai ficar?!?

Anônimo disse...

fiz o bolo e gostei bastante do resultado, humm... q deliciaaa

Carol disse...

Recém coloquei no forno. Como não tinha essência de baunilha, coloquei um pouco de mel na massa :) Depois vou fazer uma cobertura simples e colocar aveia também. Não sei como vai ficar, mas né. A tentativa é válida :D