Bolinho de arroz com cebola assado!

Daí que tô de repouso em casa por um motivinho bobo.
Sobrou um monte de arroz e meu pai veio me perguntar o que a gente podia fazer.
Como não tô podendo comer fritura (e ninguém em casa, na verdade), de cara já cortei fazer bolinhos de arroz... maaaaas, dei  uma fuçada e achei várias receitas. Ou seja: era possível.
Então eu fiz uma adaptação de várias fontes e criei a minha própria!
Ficou uma delicia!!!!
(a foto tá meio ruim porque tô sem a máquina, foi com o celular mesmo.. hahaha)

Ingredientes (renderam 9 bolinhos):

- 2 xícaras de chá de arroz cozido
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 1/4  xícara de chá de leite
- meio pacote de sopa de cebola
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 gema para pincelar

Como fazer:
Forno pré aquecido a 200 graus.
Misture todos os ingredientes com as mãos. Fica uma massa pegajosa mesmo.
Coloque em forminhas untadas (usei  de cupcake) por 20 minutos. Retire, pincele com a gema e depois retorno ao forno por mais 10 minutos.

Jantar do Outback e o Pão Australiano!

Essa semana me deu aquela vontade de fazer algo mais elaborado..
Como eu já tinha feito as costelinhas e tava prometendo para uma certa pessoa, resolvi fazer um jantar todo imitando o Outback. Só não deu pra fazer a estrela da casa, a Blomming Onion, porque eu precisaria ir até Itu para achar uma cebola daquele tamanho! hahahaha
Então, o cardápio foi: costelinha ao barbecue, aussie fries (batata frita com cheddar e bacon) e o pão australiano!
As costelinhas, você acha aqui.
A batata eu fiz do jeito mais prático do mundo: comprei bacon em tiras e depois cortei para que ficassem quadradinhos. Fritei com um fiozinho de azeite e depois ainda coloquei uns 30 segundinhos no micro, para que ficassem bem crocantes. Assei as batatas (compradas prontas, já. Dessas pré-cozidas) e depois só coloquei o cheddar e o bacon por cima.
O pão é que exigiu um tico mais de trabalho. Fui atrás da receita e todas que eu vi precisava de uns três tipos de farinha. Nada contra comprar todas elas e me jogar, mas são tipos de farinha que não se usa muito em casa.. ia acabar desperdiçando depois.
Ai, nas andanças pelo google, achei essa aqui do Casa, Coisas e Sabores e achei que era uma boa pra testar.
Minhas impressões: é um pão gostoso, sabor bem parecido com o do Outback, mas não a textura.
É bem fácil de fazer e não requer muitos ingredientes, mas não achei que ficou tão fofinho como eu gostaria.
Enfim, vale a pena tentar (e da próxima, eu tento as outras receitas com mil farinhas.. hahahaha)

Ingredientes:
(rende um pão pequeno - meu pão tem duas receitas)

- 2/3 de xícara de água morna
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 e 2/3 de xícara de farinha de trigo (reserve 1/4 de xícara para a sova)
- 1 xícara de farelo de trigo
- 1 colher de sopa rasa de chocolate em pó
- 1 colher de sopa cheia de açúcar mascavo
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento biológico seco

Como fazer:
Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o farelo de trigo, o chocolate, o açúcar mascavo e o sal.
Misture bem.
Coloque a água morna aos poucos, sempre misturando - primeiro com colher, depois com as mãos mesmo.
Quando tudo estiver bem incorporado,  acrescente a margarina, o mel e o fermento.
Agora já pode começar a sovar, talvez, nesse ponto ela esteja um pouco grudenta. Nesse caso, polvilhe farinha de trigo para ajudar na sova até ela desgrudar um pouco e ficar lisa e macia.
Deixe descansar por cerca de 1-2 horas, sempre coberto.
Para ficar bonitinho, faça cortes na massa e polvilhe farelo de trigo.
Forno pré aquecido em 180 graus, por cerca de 30-40 minutos.
Para fazer a manteiga, eu também segui a dica do Casa: 6 colheres de sopa de manteiga + 5 colheres de sopa de creme de leite + 3 colheres de sopa de mel. Bati tudo no mixer e retornei a geladeira (faça de um dia para o outro ou então leve ao freezer para endurecer).

Olha só que lindão!!

Canelone Invertido a Bolonhesa

Primeiro é preciso pedir desculpas... a foto tá pessima.
Mas quedê que eu acho a máquina? Vai com a do celular mesmo porque essa receita vale MUITO postar!!
Eu vi esse receita da Silvia Negrão no Grupo Culinária-Receitas do Facebook e fiquei pirada pra fazer...
Eu sei que o povo de casa adora uma massa lá em casa e achei que seriam as cobaias perfeitas!
E foram!
Dizer uma coisa: SUCESSO.
Pode não parecer, mas é muuuuuuito leve.
Principalmente se comparado com o canelone normal ou uma macarronada!
Tentem em um domingo, vocês vão gostar.
As quantidades dos ingredientes vão depender de quantas boquinhas vocês vão alimentar.
Aqui embaixo deu um refratário BEM grande (9 pessoas comeram bem, acompanhadas de carne assada).

Ingredientes:
- 500 gramas de macarrão cabelo de anjo (pode ser o espaguete também)
- 750 gramas de mussarela fatiada
- 750 gramas de presunto fatiado
- tempero sazon em pó
- margarina
- 2 saches de molho pronto
- 600 gramas de carne moida
- cebola
- alho
- temperos
- azeite
- queijo ralado

Como fazer:
Comecei processando duas cebolas e dois dentes de alho. Refoguei com um pouco de azeite e depois acrescentei a carne moída com um envelopinho de sazon. Deixei dourar bem e então acrescentei o molho pronto, um copo americano de agua e os temperos usuais (oregano, salsa, etc).
Reservei.

Cozinhei o cabelo de anjo conforme instruções. Após o tempo de cozimento, escorri e acrescentei uma colher de margarina e dois sachets de sazon. Misture bem e reserve.

A montagem é simples: coloque um pouquinho do molho no fundo do refratario. Depois coloque uma fatia de presunto, uma fatia de mussarela e um pouco do macarrao ja cozido e temperado. Enrole bem, como uma panqueca/canelone.
Após preencher o refratario, coloque o restante do molho, cubra com o queijo ralado e leve ao forno por uns 10 minutos, apenas para gratinar.

DELICIA!

Cuca de goiabada com farofa doce

Ontem meus pais me ligaram falando que iam almoçar lá em casa. Quis fazer uma sobremesa rapidex.
Como eu tinha lá uma goiabada que eu comprei pra outra sobremesa tempo atrás e não usei, quis aproveitá-la. Fiz uma busca rápida e encontrei essa receita aqui.
Quando você tem todos os ingredientes em casa, grita bingo, né? hahahaha
Olha, amei a receita. A massa fica super leve e o sabor bem delicado. Todo mundo amou e é bem facinho de fazer.

Ingredientes:
Massa:
- 100 gramas de margarina
- 1 xícara de chá de açúcar
- 3 ovos
- 2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de leite
- 1 colher de sopa de fermento

Recheio:
- 500 grs de goiabada (usei 300 apenas)

Farofa crocante:
- 100 gramas de margarina gelada
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de canela
- 1 xícara de chá de farinha de trigo

Como fazer:

Massa:
Na batedeira, colocar a margarina e o açúcar. Bater bem até virar um creme. Acrescentar os ovos um a um.
Depois disso, acrescente o leite. Desligue a batedeira e coloque a farinha e o fermento a mão, mexendo bem para misturar por completo.
Unte e enfarinhe uma forma de fundo removível, coloque metade da massa.
Corte a goiabada em fatias, dê uma passadinha na farinha de trigo (para a goiabada não afundar) e cubra com o resto da massa.

Farofa:
Misture tudo com as mãos, até virar uma farofa únida.
Cubra a massa do bolo.

Leve a assadeira em forno pré aquecido, 200 graus. No meu forno, ficou cerca de uma hora, mas vai depender do teu forno. Teste do palito e também ver a crocância da farofa.
Uma dica: eu usei manteiga para fazer a massa e a farofa (ao inves da margarina). A massa ficou otima, mas minha farofa não ficou crocante, acho que porque a margarina a umedeceu muito.
Recomendo fazer com margarina mesmo.

Receita deliciosa para um cafézinho da tarde!!!

Bolo de limão com brigadeiro branco e pasta americana!

Eu tô tentando viver novas experiências. hahaha
Resolvi me aventurar no mundo da pasta americana!
Comprei uma pronta, da Arcolor (e não tô ganhando nada pela propaganda). Segui as instruções e voilá!
Fiz o  primeiro pro chá de bebê da minha futura afilhadinha.
Ai, pra treinar, como a cunhada linda ia fazer aniversário, pedi pra fazer o bolo.
Como já teriamos uma musse de chocolate e um bolo prestigio, optamos por algo sem chocolate.
Sugeri pra cunhada um bolo de limão, pra quebrar os doces todos e pensei em um brigadeiro branco pra recheio.  Ela amou a idéia e preciso dizer que ficou SENSACIONAL!
Bom, fui caçar uma boa receita de bolo de limão e achei no meu sempre amigo, sempre fiel e companheiro Panelaterapia. Uma receita barata, rápida e biquinho de fazer.
A Tati fez a receita com limão siciliano, mas eu não achei. Fiz  do meu  jeito mesmo e ficou DELICIA.
O brigadeiro é receita do mundo mesmo. Não tem dono. =)


Ingredientes:
Bolo:

- 1 copo de iogurte natural (usei desnatado)

- 1 copo (do iogurte) de óleo
- 3 ovos inteiros
- Suco de dois limões sicilianos   - eu usei 2 Tahiti
- 2 copos (o mesmo do iogurte) de farinha de trigo
- 2 copos (o mesmo do iogurte) de açúcar
- Raspas de 2 limões
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Brigadeiro Branco:
- 2 latas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Raspas de 1 limão
- 1/2 caixinha de creme de leite

Como fazer:Bolo:
Primeiro, você coloca em uma vasilha grande, um a um, o iogurte, o oleo, os ovos e o suco  do limão. Você pode bater na batedeira, mas eu fiz na mão mesmo.
Depois de mexer bem, coloque, aos poucos, sempre mexendo, a farinha, o açucar, as raspas de limão e o fermento.
Forma untada e enfarinha, forno pré aquecido a 180 graus. 
Aquela diquinha, né? Depois de 30 minutos, vai fazendo o teste do palito. No meu forno, levou coisa de 45 minutos.


Brigadeiro  Branco:
Mais fácil impossível: coloque o leite condesado, a manteiga e as raspas de limão  em uma panela, em chama de fogo baixo. Ai precisa de paciência... Vai mexendo até dar o ponto de brigadeiro. Pra quem não tem muuuuita experiência, eu sempre espero ferver e depois que levanta fervura, conto  2 minutinhos.
O segredo é a chama bem baixinha e mexer SEMPRE. Que assim não queima e não faz pelotinha. 
Outra dica do ponto é quando ele começar a desgrudar do fundo da panela.
Depois que der o ponto, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.


Para a montagem, gente.. sou demais de novata ainda...mas vamos lá.
Eu asso o bolo em assadeira com fundo removivel, porque fica mais fácil de corta-lo depois.
Corto o bolo no meio com uma faca bem grande. Com a ajuda de um prato grande, reservo a parte de cima.
Como achei a massa do bolo bem molhadinha, não reguei o bolo com nada (e nem precisou, viu?).
Coloquei o brigadeiro, cobri com a parte de cima e pressionei bastante.
Plástico por cima, levei pra geladeira com um peso por cima, para nivelar.

Para usar a pasta americana, é preciso  que o bolo e o recheio estejam frios.
Como eu disse, usei  a pasta americana da Arcolor e segui as instruções.
Ela é BEM fácil de usar, parece uma massinha de modelar mesmo.
Usei corante em gel e dei asas a imaginação.
Para  colar a pasta no bolo, não usei glacê, usei o gel para papel arroz (achei mais fácil e menos enjoadinho).

Depois que você fizer a decoração, o bolo não pode mais ir a geladeira, por causa da pasta, ok?

Vou dizer, SUCESSO total!!
Alguém quer um pedaço?

Pirulitos de Bolacha e Doce de Leite!

Gente.. sumi!
hahahaha
Olha, tenho cozinhado muito, só não tenho vindo aqui postar.
Mas preciso voltar, por mim e por vocês!
Amanhã tem dia das mães e aniversário da cunhada Carol.... então, além do bolo, que eu vou postar depois, resolvi fazer um outro docinho-gracinha!
Essa "receita" eu  já vi em vários lugares, sempre quis testar mas nunca tive oportunidade.
Como eu tô treinando pra fazer o chá de bebê do sobrinho, achei que era hora!
Assim, recheado de doce de leite, fica com gostinho de alfajor.
Mas o gostoso dessa receita é que você pode usar o recheio que quiser, desde que ele seja um pouquinho mais consistente.
Algumas sugestões de recheio:
- doce de leite (tanto o comprado pronto, qto o leite condensado cozido na pressão)
- nutella
- creme de ovomaltine
- creme de amendoim
- Leite condensado cremoso (vende agora igual Moça Fiesta)
- Brigadeiro (qualquer tipo: normal, branco)
- Beijinho
- Bicho de pé

Quanto a bolacha.. eu usei bolacha Maria.
Mas você também pode usar Maisena e ai vai parecer um sorvetinho!
O palito pode ser o de sorvete ou qualquer outro. Eu só achei garfinhos de madeira e usei eles mesmos.

Quanto ao chocolate, bem, eu  não sei temperar (e nem tenho saco..hahah), então eu já compro  o chocolate fracionado que é só derreter e pronto.
Pra ficar mais gostosinho, sempre uso o  blend, que é a mistura do  meio-amargo com o ao leite.

Não tem quantidade e nem receita, né, gente?
Você simplesmente pega uma bolacha, coloca uma quantidade de recheio bacana (não adianta ser zóiudo e botar muito recheio, senão vai vazar). Coloca o palito bem ao centro e cobre com outra bolacha.
Dá uma apertadinha, pro excesso vazar pros lados e então raspa a borda com uma espatula/ colher/ faquinha, pra poder ficar retinho e sem recheio saindo pros lados.

Eu recheei todas as bolachas primeiro pra depois banhar tudo de uma vez.
Acho melhor porque assim o recheio assenta um pouco e se for pra vazar, você ainda tem como corrigir.

Forrei uma assadeira com papel manteiga, banhei a bolacha com ajuda de uma colher (tem que ficar esperto pra ver se a lateral está bem banhada).
Dá uma giradinha pra tirar todo o excesso do chocolate, já cobre com os confeitos e depois repousa no papel manteiga.

O  chocolate fracionado nem precisa de geladeira, a não ser que você esteja com pressa para embalar. Ai eu não recomendo deixar mais que meia hora na geladeira, já é o suficiente e evita o chocolate resfriar muito.

Ai, só comer!!!
Delicia!

Cuca Cremosa de Chocolate da Ana Maria Braga!!

Gente!! Que correria é essa???
Olha, depois dos pães de mel, muito coisa mudou!
Na verdade, esse fim de semana foi o chá e eu  fiz mais 90 das belezinhas do post abaixo. Sucesso! hahaha
Mas não é disso que estamos falando... vamos falar de uma outra gostosura?
Então.. daí que não é só a correria que tem ocupado meus dias...  digamos que, bem, tem certo alguém ocupando também.. e como vovó dizia que homem a gente pesca pelo estômago...tô eu aqui, me esforçando pra impressioná-lo.. hahaha
Ontem estávamos  em casa e como sobrou muito chocolate dos pães de mel, resolvi me aventurar. Eu queria mesmo era fazer uma cuca tradicional, mas faltavam algumas coisas.
Então, eu  achei essa receita aqui da Ana Maria Braga.
Curti DEMAIS! Como diria o crítico de plantão...(hahahaha), ela fica BEM melhor gelada. Não recomendo comer quente, porque o gosto do recheio puxa pro mingau. Mas gelada, fica perfeita!
Irmão e cunhada vieram pra tomar um café e aprovaram também.
Achei bem facinho de fazer, viu?
Se eu impressionei ou não o alvo? Acho que teremos que aguardar mais degustações.. hahahahha


Ingredientes:
Recheio:
- 4 colheres de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de margarina 
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 1/2 lata (usa a lata acima como medida) de leite
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó


Farofa:
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 xícara de chá de açúcar
- 100g de chocolate meio amargo ralado
- 320g de farinha de trigo
- 100g de margarina
- Raspas da casca de limão
- 1 ovo 


Como fazer:


Na panela, coloque todos os ingredientes do recheio, misturando bem. Uma dica: dissolva o amido em um pouco de leite, antes de colocar na panela com os outros ingredientes. Ligue em fogo baixo e vá misturando sempre, até levantar fervura e engrossar. Desligue e deixe esfriando.


Em uma tigela grande, coloque todos os ingredientes da farofa, menos a margarina e o ovo. Misture bem com as mãos mesmo. Acrescente então a margarina e o ovo (bata antes) e vá amassando com as pontas dos dedos, até formar uma farofa bem úmida.


Em uma forma redonda de fundo removível, já untada com margarina, coloque metade da farofa e cubra bem o fundo e as laterais da forma. Coloque o recheio (já frio) e depois cubra com o resto da farofa.
Forno pré aquecido a 180 graus. Na receita diz 40 minutos, eu deixei a minha por 1h.


Fica bem crocante, com o recheio BEEEEEEEM cremoso.
Delicia!!!

O maravilhoso pão de mel da Lou!



Daí que temos mais um casal lindo se casando na familia!

Ano passado, se vocês lembram, eu fiz os cupcakes do chá de cozinha da Carol (minha cunhada).

Pois bem... Agora teremos o chá de cozinha da Amandinha, a cunhada caçula!

Como eu vou viajar no carnaval e quero fazer outros bolos pro dia, não ia dar tempo de fazer os cupcakes, mas eu queria MUITO fazer algo eu mesma para o chá.

Sim, eu sou cunhada que participa! hahaha

Então eu lembrei da tãããõ falada receita do pão de mel da Lou do Culinária-Receitas. Como os pães de mel podem ser feitos com antecedência, achei uma ótima idéia!

Mal sabia eu que eles ficariam tão maravilhosamente deliciosos!!!

Gente.. vocês TEM que fazer!!

Ingredientes:

Massa:
- 1 xícara de chá de leite quente, mas sem ferver.
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada (240g)
- 1/2 xícara de chá de chocolate em pó peneirado (50g)
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo (80g)
- 2 colheres de chá de bicarbonato peneirado
- 1 colher de chá de cravo em pó
- 2 colheres de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de chá de mel

Cobertura:
- 500 gramas de chocolate ao leite ou 250 gramas ao leite + 250 gramas meio amargo (dependendo do seu gosto).
Uma dica: comprem o chocolate fracionado, assim não precisa dar choque térmico.
- Importante: a Lou coloca 500 gramas. Eu nunca tinha banhado nada antes e acabou bem indo 1kg. Eu indico que na primeira vez você tenha mais chocolate disponível. =)

Recheio:
você pode usar o que quiser, mas aqui vão algumas sugestões:
- Leite condensado com coco
- Brigadeiro (em ponto mole)
- Doce de leite (com ou sem nozes). A Lou dá a dica de usar um doce de leite mais cremoso, para que não fique seco. Se for cozinhar o leite condensado, não cozinhe por muito tempo.
- Trufa (chocolate derretido com creme de leite e essência)

Como fazer:

Comece preparando as forminhas. Eu usei forminhas no. 2 (6cm). A receita rendeu exatamente 24 unidades. As forminhas que eu tenho são de fundo removível. Achei mais fácil assim.
Se a sua não tiver, unte com margarina e enfarinhe. Reserve.
No meu caso, não untei, nem enfarinhei. Apenas recortei circulos de papel manteiga para cobrir o fundo. Como o fundo é removivel, não fiz nada nas laterais, já que depois era só passar uma faquinha.
Coloque as forminhas dentro de uma assadeira.

Depois de preparar as forminhas, pré aqueça o forno a 180 graus.

Em um tigela realmente grande, coloque, sempre peneirando, nessa ordem: a farinha, o chocolate, o bicarbonato, o cravo e a canela. Acrescente depois o açúcar mascavo. Misture levemente.
Esquente o leite, mas sem ferver (menos de 1 minuto no microondas). Acrescente, mexendo bem. Por último, coloque o mel e misture até ficar bem homogêneo.

Coloque a massa nas forminhas, deixando metade da forminha cheia apenas (eles crescem bem). Nas minhas forminhas, deu uma colher de sopa BEM cheia em cada uma, mas pode varias de forminha pra forminha. O que vale é ter certeza que elas fiquem só metade preenchida.

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos. Após 30 minutos, já pode ir fazendo o teste do palito, quando sair sequinho, tá pronto.
Importante: quando desligar, retire os pães de mel do forno, para que não ressequem. Deixei os meus esfriando por cima da grade do fogão.

Espere esfriar, retire das forminhas e corte-os ao meio.
Recheie com a sua preferência. Eu usei doce de leite mesmo.

Quando estiverem todos prontos, forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
Derreta o chocolate como instruções e banhe os pães usando o garfo próprio, dando batidinhas para retirar o excesso.

Coloque sobre o papel manteiga e espere esfriar/endurecer. Se tiver muito calor, pode colocar um tiquinho na geladeira, mas coisa rápida, não mais que 30 minutos, porque eles ficam branquinhos e não ficam bonitos.

Olha só que coisa deliciosa!!!

Ahhh sim, a decoração fica a seu critério, claro. Você pode nem decorar.. pode usar coco ralado, chocolate branco, confeitos.. Eu usei uns perdidos lá de casa. =)

Para que ficassem bem bonitinhos, embalei um a um com plástico pvc transparente e por fim coloquei nas embalagens!

Achei que ficou mimoso:

Recomendo demais.
Adorei o sabor, achei fácil de fazer e acho que vai agradar.
Fazendo com carinho e com ótima receita, tudo dá certo!!

Torta Dupla de Chocolate e os M&Ms que derreteram!!

Sabe quando você faz tudo direitinho e a receita, de alguma forma, cisma em sacanear com você?
Pois bem...hahaha
Lembra aquela história de que M&Ms não derretem? TUDO BALELA.
Pro Natal, como viram, eu recorri ao Panelaterapia para várias receitas.
Quando achei essa aqui, logo pensei que era o toque de doce-bem-doce que eu precisava.
Só que eu quis incrementar e botar uns M&Ms para decorar pra dar uma carinha colorida.
Não contava que o transporte ia fazer os benditos suarem e derreterem todos!! hahaha
A torta ficou parecendo um quadro do Miró!!
Mas nada disso fez ela perder o sabor incrivel!

Ingredientes:

Massa:
- 200 gramas de bolacha maizena
- 70 gramas de manteiga sem sal

Recheios:

-250 gramas de chocolate branco
- 400 ml de creme de leite
- 1 colher de sopa de gelatina em pó sem sabor
- 180 gramas de chocolate meio amargo

Decoração:
- Bolacha "Tortinhas"
- Raspas de chocolate, M&Ms (cuidado para não suarem.. haha), crocante, etc.

Como fazer:

Para a massa, triture a bolacha até ficar uma farofa. Misture a manteiga em temperatura ambiente, até ficar uma farofa BEM úmida. Forre todo o fundo de uma forma (de preferencia com fundo removivel).
Nas laterais, use bolachas para decorar. Reserve.

Derreta o chocolate branco no microondas. 30 segundos. Tire e mexa. Se precisar, mais 30 segundos. Não coleque mais tempo para não queimar o chocolate. Misture então o creme de leite e a gelatina em pó já hidratada*
*para hidratar a gelatina, faça como o Panelaterapia ensina:
Adicione a gelatina em pó incolor em 4 colheres (sopa) de água, espere 2 minutos para hidratar e leve ao microondas por 15 segundos para derreter

Coloque esse creme branco sobre a massa e leve a geladeira por 1 hora para firmar.

Depois, derreta o chocolate meio amargo no microondas (do mesmo jeito que o branco). Acrescente o creme de leite e cubra a torta, levando a geladeira novamente.
Ai, é só decorar!

Recomendo muuuuuito.
É deliciosa, sem ser muuuuito doce.
Vale a pena, gente!!