sexta-feira, 1 de abril de 2011

Torta de Banana!!

Umas semanas atrás eu estava na casa do meu pai e me deu aquela vontade de comer doce de banana. Qualquer doce com banana.. hahaha isso foi antes até de eu pensar em ter o blog.
Achei essa receita, eu fiz e ficou DELICIOSA.
Essa semana, resolvi fazer pros meus funcionários novamente.
É baratinha, super prática e realmente deliciosa!!

Ingredientes:
- 100 gramas de margarina ou manteiga
- 1 ovo
- 1 xícara de açúcar

- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 xícaras de farinha de trigo
- Cerca de 4 bananas nanicas
- Canela e açucar a gosto

Como fazer:

Em uma vasilha, coloque a manteiga, o ovo, o açucar, o fermento e a farinha.

Aqui tem um porém.. Eu já fiz a receita duas vezes e nunca ficou na textura da receita original. Do meu jeito, eu faço assim: misture bem até formar uma massa quebradiça. Aqui embaixo você vê a aparência dela. Parece uma farofa úmida.

Mas quando você aperta ela, ela pega forma, olha só:
Espalhe bem em uma forma (eu prefiro as de fundo falso, mas acredito que dê para fazer em qualquer tipo de forma). Fica bonito fazer aquela voltinha em volta. Dei umas furadinhas com o garfo.

Depois, cortei as bananas no sentido do comprimento e cobri a torta. Na receita ela é BEM especifica para não cortar em rodelas, então, nem tentei! hahaha
Aqui, antes de ir pro forno!
Forno pré aquecido em 200graus, por cerca de 30/40 minutos e olha só como ficou linda!
Dessa vez não tenho foto do pedaço, bonitinho, no prato, porque a bateria da máquina acabou! haha
Mas garanto que ela fica deliciosa!! Vale a pena!

2 comentários:

Larissa. disse...

Tata, tudo bom?
Leio sempre o blog mas nunca tinha aparecido pra comentar nada... Estou gastroplastizada desde fevereiro, adoro as suas receitas e agora que estou na dieta sólida, já tem várias que eu quero testar!!
Acompanho também o Operação Bikini de Lacinho e o seu jeito de escrever, tão simples, tão pessoal é muito cativante! Adoro!!
Desejo tudo de bom pra vc e sucesso sempre, em todos os aspectos da sua vida!

Um beijo enorme!
Lari

priscila disse...

aiiiiiiiiiiii....adorei tudo de bom tudo aqui!!

bjux

Priscila Maia